V úterý 4. listopadu jsme se s celou 9.A vydali vlakem do Prahy na exkurzi do Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR v rámci Týdne Akademie věd. Už cesta vlakem byla fajn, ale to, co nás čekalo na místě, bylo ještě zajímavější.
Po příchodu nás rozdělili do dvou skupin a šli jsme si postupně projít stanoviště. Na jednom jsme si sami izolovali DNA z brokolice, na jiném jsme se seznámili s elektroforézou, kde se molekuly rozdělují podle velikosti.
Velký zážitek bylo mikroskopování – pod mikroskopem jsme si prohlédli různé části rostlin. A viděli jsme i konfokální mikroskop, který dokáže vytvořit trojrozměrný obraz buněk. S tím jsme nepracovali, ale vzhledem k jeho ceně a obsluze bychom si na to netroufli.
Dozvěděli jsme se také, jak probíhá šlechtění jablek, a vyzkoušeli jsme si izolaci rostlinných barviv.
A úplně na závěr nás čekalo překvapení – vědecká zmrzlina z banánů a mléka, kterou jsme mohli ochutnat a vidět její výrobu s pomocí kapalného dusíku. Jeho teplota je –196 °C.
Všechno jsme si mohli sami vyzkoušet a zaměstnanci nám ochotně odpovídali na všechny otázky. Stejně jako mi na otázky v malé soutěži, kterou si pro nás připravili.
Cestou zpět jsme se ještě zastavili v obchodním centru Palladium, kde jsme si dali něco dobrého a trochu si odpočinuli po nabitém dni. A také jsme stihli ještě jednu zmrzlinu cestou domů zdarma – u RegioJetu v jejich salonku na hlavním nádraží.
Co dodat? Rozhodně jsme se nenudili.
Mgr. Zdeňka Kamarádová
